酪蛋白又称干酯素、酪脱酸、乳酪素等,酪蛋白是利用高新生物技术制成的牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂
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乳清粉是利用制造干酸或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。
酪蛋白又称干酯素、酪脱酸、乳酪素等,酪蛋白是利用高新生物技术制成的牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,是白色或淡黄色颗粒、粉末或片状。
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