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乳清蛋白及其水解物功能特性介绍

乳清蛋白及其水解物功能特性介绍

  乳清是工业生产干酪和干酪素的副产物,随着人们消费观念的改变,使得干酪的产量在逐年增加,因而乳清的产量也在增加。

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2017-07-12
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流言揭秘:多食用乳制品可以降血压吗?

流言揭秘:多食用乳制品可以降血..

  今年5月末,杜克-新加坡国立大学医学院的一项研究报告称,与不喝牛奶的人相比,每天喝牛奶的人患高血压的风险可降低6%,多食用乳制品真的可以降低高血压吗?

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2017-07-12
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奶业靠什么赢未来

奶业靠什么赢未来

  中国奶业已经完成了脱胎换骨的改造,实现了质的提升。” 中国奶业协会会长高鸿宾分析,当前我国奶业的主要矛盾不再是质量安全问题,而是发展问题。

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2017-07-05
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