自制酸奶用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。酸奶是由牛奶（或原料奶）经过乳酸菌发酵制成。那么，自制酸奶的方法是什么呢？在家自制的酸奶保质期多长？自己做的酸奶能放几天呢？
2019-08-21您知道什么是老酸奶吗？传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。老酸奶和酸奶的区别是什么？怎么样做老酸奶呢？下面小..
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