淡奶油粉：以鲜奶中脂肪(稀奶油)为主要原料，添加麦芽糊精、酪蛋白酸钠等乳化包埋喷雾干燥而制成的不同脂肪含量的淡奶油粉，富含大量牛乳脂肪，奶味浓郁，口感纯正，性质稳定，可代替全脂奶粉、淡奶油。易于储存，便于运输，使用方便。

产品用途：

广泛应用于烘焙、甜食、咖啡、糖果、冷饮、保健品、乳制品、固体饮料、调味品等食品行业，可改善产品风味，提升产品品质，在食品加工中，根据制作或生产需要添加。

营养成分表：

建议使用方法：

1、转换为淡奶油

在100g淡奶油粉中加入40-50℃的水60ml，匀速搅拌至完全溶解。

2、在蛋糕面包中的使用方法

方法一、转换为淡奶油后在0-8℃的冷藏条件中中贮存16小时后，取出进行惯打，经惯打产生浓稠状态后用于大奶油蛋糕中。

方法二、奶油粉可按口感需要直接加入面粉中制作面包。

3、在咖啡中的使用方法

方法一、根据个人口味偏好，可在咖啡冲调时使用；

方法二、在咖啡制作时加入调制好的稀奶油，可制作咖啡顶饰。

4、在冰激凌中的使用方法

转换为淡奶油后加入糖粉，依次打发后加牛奶、香草粉、可可粉等放入冰箱中，30分钟后取出，表面一层已经冻结，下面还是液体，搅拌均匀后继续冷冻，待所有液体冷冻为固体即可。可根据口味选择冷冻时长。

5、在调味品中的使用方法

调制为淡奶油后，在制作蘑菇浓汤、奶油意大利面酱、沙拉等食物时，根据个人口味适量添加，口味浓郁。

6、在饼干中的使用方法

直接添加在饼干制作面粉中，使饼干口感酥脆，口味浓郁。面粉和淡奶油粉添加建议比例为2:1，也可根据个人口味适量添加。

7、其他用途

代替淡奶油，直接添加在冰激凌粉、芝士粉、酸奶粉等食品中，可使产品口感浓香，提升产品品质。