雪耳椰汁牛奶羹，清凉爽口，美白又养颜，爱美的女孩快来学学

肌肤问题，通常是女性朋友较为关注的话题。引起肌肤问题的原因，可以说是多种多样。尤其是在夏季这个天气闷热，阳光充足的季节。不管是紫外线的辐射，还是人体水分的大量流失，连吃的也有诸多限制。那么今天我们来教大家一道——雪耳椰汁牛奶羹，它具有补肺益气、美白养颜的功效，很适合因为肌肤问题产生烦恼的朋友们。

在夏天因为怕肌肤出现问题，而犹豫吃不吃辣、出门要不要擦防晒霜等一系列问题，着实让人烦恼。而现在我告诉您一道吃了就可以美白养颜、清肺润肤的美食，雪耳椰汁牛奶羹，听名字是不是有一种清凉舒爽的感觉在心中油然而生。这道粥羹制作起来相当简单，不仅对皮肤大有裨益，味道也是清新爽口。

怎么样，听起来是不是还不错，那就让我们一起来烹饪它吧。

【菜名】：雪耳椰汁牛奶羹

【所需食材】：

椰汁4汤匙、白色银耳 12g、冰糖 3-4块、纯牛奶2汤匙

【烹饪过程】：

步骤1

准备好所需要用到的食材，银耳、椰汁、冰糖、纯牛奶。

步骤2

把银耳倒入盆中，放入清水冲洗干净，把盆中的水倒掉，加入新的清水进行浸泡1个小时左右即可。

步骤3

把泡好了的银耳，用手撕成小朵，之后再用清水冲洗一遍，去掉杂质。（撕银耳的时候，要先把手清洗干净，或者带一次性手套）

步骤4

把清洗好的银耳放入锅中，再把冰糖全部倒入，4汤匙椰汁也全部倒入，牛奶也是如此。（冰糖、椰汁、牛奶的比例可以适当进行调整，根据个人口味而定，但冰糖不宜放太多）

步骤5

之后把蛊中倒入水，直到淹没银耳。

步骤6

之后把蛊盖上，隔水，熬煮40分钟左右。（要用小火熬制，如果用大火的话，会使得粥的口感不那么绵密，浓稠。）

步骤7

这样可以美白润肤的雪耳牛奶羹就做好了，是不是已经想要动手尝试了呢。

【烹饪窍门】：

1.食材的选购，我们在挑选椰子的时候，可以摇晃它，如果听到水声，通常是比较好的。

还可以观其外表，外部颜色呈棕色的椰子，椰肉相较于外部颜色呈青色的椰子更多，而青椰子一般椰汁更多，所以如果我们选择的话，通常可以选购青椰子。

2.牛奶的选择最好是用鲜牛奶，其营养价值丰富，熬制出来的粥羹口感也会更加的鲜美。

3.在选择蛊的时候可以选择不同大小的，从而改变粥羹的浓稠程度。

3.冰糖放入的多少取决于个人喜好，可以适当地添加，但不要太多，否则会对粥的口感产生一定的影响。

4.也可以适当地加一些盐，从而让粥羹的口感层次更加丰富，不单调。

5.如果想要补血效果的话，可以把冰糖换成黑糖或者红糖，不仅美白润肤还可以增加补血的功效。

来源：百家号 文：美食小星探