随着生活水平的提高，尤其是二胎政策的放开，奶粉的质量安全问题越发引人重视。总理在国务院常务会议上的讲话曾经提到：“前些年“三聚氰胺”事件对整个奶粉行业造成的冲击至今仍有影响。我们决不能让类似事件再次发生。如果我们迟迟不能把“中国制造”打造成金字招牌，老百姓就会用脚投票，去购买自己信得过的产品!“这一席话也给中国乳业敲响警钟，敦促中国乳业不断提升品质，实现质的转变。

　　严苛的体系审查带来卓然效果

　　为了确保婴幼儿奶粉质量安全，国家要求严格按照药品管理办法进行监督，并推出了一系列的监管措施，包括：采用月月抽检的方式及时发现质量问题并及时公布;对生产企业进行食品安全生产规范体系检查，并责令企业整改;实施配方注册制，解决奶粉品牌多、杂乱象……这一系列监管手段之多、之严，在世界范围内均数空前。尤其是生产规范体系检查，针对月月抽检中并无质量问题的企业逐个进行，督促企业不断完善企业管理。从生产环境到体系流程再到品控，检查之严、之细令人咋舌。

　　从现有体系审查的结果来看，32家乳企每一家都暴露了或多或少的体系缺陷，说明审查的专家是专业且智慧的;从执行至今，连雅培、惠氏等在内的外资知名乳企均被要求整改、无一例外，显现了审查组在权威性、严肃性;每一家都在食药总局的网站上予以公布公示，体现了国家对于此次审查的高度重视;整改之后再予以验收，则是在事实层面不断提升企业水平。业内人士认为，国家对乳企执行如此严苛的审查标准，正是希望将乳业打造成为超越药企、超越国际标准的安全生产典范。

　　配方注册之后谁能引领未来

　　如果说体系审查是针对每一个乳企的“期中考试”，那么配方注册制就是“行业会考”。如何在“后配方注册制时代”抢占先机，成为当下所有乳企关注的焦点与核心。

　　随着配方注册制的逐渐落地，未来市场流通的奶粉也日渐明朗。我们可以大致将这些奶粉分为三类：

　　第一类是原装进口奶粉。这类奶粉是按照国外标准生产的，其海外企业未经历严苛的体系检查，生产的奶粉极可能不符合中国标准。近年来不断曝光的海淘奶粉不合格乱象就说明了问题。

　　第二类是采用国内奶源生产的国产奶粉。中国企业经历了严苛的监管洗礼，奶粉品质不断提升，但国产奶源与海外优质奶源依然有差距也是不争的事实。

　　第三类是由中国乳业采用进口奶源+中国配方生产的奶粉。众所周知，新西兰、荷兰等国环境优美、空气清新、水源纯净，拥有发展乳业得天独厚的自然优势，再加上牧场专业化养殖水平高、规模大，机械化程度高，对牧场、检测、成品加工都有成熟标准。客观的讲，这是国内牧场所不能比拟的。

　　综上所述，未来在很长一段时间内，优秀中国乳企采用进口奶源+中国配方生产的奶粉将会成为中国妈妈们的首选。

作者：佚名　　来源：中国乳制品网